剧情简介

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  做(zuo)法:洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中(zhong)小火煲一(yi)个(ge)半小时(shi),下盐调味即可(ke)品(pin)尝。



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